Как питаться, чтобы ДНК была в порядке

По мнению итальянских ученых, долголетие это на 25 % генетика. Но нарушение функции нормального гена может произойти из-за негативного воздействия извне, например, по причине несбалансированного питания. 

Именно неправильное питание — бич многих людей в возрасте. В этом убежден геронтолог Александр Байда. Исследования показали, что многие наши соотечественники налегают на продукты, богатые простыми углеводами, и явно мало едят рыбы, морепродуктов, растительных масел, продуктов, содержащих растительную клетчатку и улучшающих состояние кишечника. Не поддавайтесь этой общей привычке! 

Сахар делает сосуды хрупкими! 

Тяжелее всего человеку в возрасте расставаться с сахаром. Потому что при отказе от сахара организм бушует, человек может испытывать чуть ли не ломку. Но, как показывает практика, это состояние длится недолго. Сложновато будет около месяца, но результат, поверьте, того стоит. 

Полный отказ от сахара приводит к быстро ощутимым результатам в виде улучшения состояния. Поэтому рекомендуем его как «первый шаг» в регулировании своего питания — если вы смогли отказаться от сахара, значит, вам по плечу и остальные преобразования. А результат настолько нагляден, что и другие шаги делать уже легче.

Теперь напомним, чем грозит сахар и почему все-таки нужно есть минимум сладкого. 

С возрастом усвоение глюкозы ухудшается, и ее избыток в сочетании с другими факторами ведет к повреждению стенок сосудов, повышению их жесткости. «То есть из-за сладостей старение сосудов ускоряется!» — напоминает главный геронтолог России Ольга Ткачева.