Ученые установили, какой кофе полезен для здоровья

Исследования показали, что не всякий кофе полезен для здоровья.

В ходе многочисленных исследований ученые установили, что пользу для здоровья приносит только заварной напиток, приготовленный из молотых кофейных зерен.

Растворимый кофе и, особенно, кофе «3 в 1» оказывают вредное воздействие на организм. В частности, в быстрорастворимом порошке нашли вещества, которые опасны для здоровья.

У каждого производителя растворимого кофе своя технология изготовления, которая держится под строгим секретом. Многие покупатели даже не подозревают, что до 80%, иногда до 90%, смеси в растворимом кофе — это добавки, и лишь малая часть состоит из некондиционных зерен. Чаще всего натуральные отбракованные зерна освобождаются от кофеиносодержащей оболочки, которая поступает в производство медикаментов и энергетических напитков. В таком варианте кофе почти нет кофеина. Именно поэтому часто человек не ощущает бодрости, выпив растворимый кофе, а наоборот, хочет спать.

К тому же напиток «3 в 1» (быстрорастворимый кофе, сливки, сахар) приводит к увеличению в организме токсичного висцерального жира.

Между тем, натуральный кофе, сваренный из молотых зерен, оказывает положительное воздействие на организм. Это происходит за счет содержания в нем кофеина, который повышает иммунитет, нормализует давление, предотвращает возникновение проблем с сердечной мышцей, инсультов, борется с проявлениями болезни Паркинсона и Альцгеймера.

Однако эксперты не советуют пить кофе детям и людям, страдающим тяжелыми заболеваниями. Всем остальным лучше пить кофе по утрам не на пустой желудок. Лучше сначала выпить стакан воды.